Auf der Suche nach Wildkräutern

Brennnessel, Spitzwegerich und Giersch sind gesunde und wohlschmeckende Wildkräuter, die ganz nahe an der Warenbergschule anzutreffen sind. Im Rahmen des Naturparkschulmoduls "Wir sammeln, erkennen und verarbeiten Garten- und Wiesenkräuter" begab sich die Kräuterfachfrau Frau Dold mit den Schülerinnen und Schülern der Klassen 2a und 2b auf die Suche nach diesen Wildkräutern.

Nach dem Kleinschneiden der Kräuter schüttelten die Kinder so lange Sahne im Glas, bis Butter entstand. Aus Kräutern und Butter stellten sie Kräuterbutter her. Diese ließen sich alle auf Dinkelbrot schmecken.

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